【灼熱サウナ】山崎隆之九段 vs 岡部怜央五段　第75回NHK杯テレビ将棋トーナメント

動画中でちと紹介していたさくらんぼたちです。
さくらんぼって、背の高いハウスのビニールを張ったり、朝早くから採取したり、めちゃくちゃ大変なんですよ。

【佐藤錦】https://amzn.to/4jBzutj
王道といえばこれ。佐藤錦。
甘みと酸味のバランスがよく、さくらんぼ＝佐藤錦という印象です。
旬は5月下旬～6月上旬。下旬まであるにはあるけど、10日くらいまで・・15が限界ですね。
さくらんぼ狩りは大体これだけど、中旬以降は熟しすぎor別品種の畑のはずです。

【紅秀峰】https://amzn.to/42SvsHn
旬は6月下旬～7月上旬。佐藤錦が終わったら順次これになるって感じ。
甘みが強く、地元・山形の人は「佐藤錦より紅秀峰の方が好き」って人も多いです。

【南陽】https://amzn.to/4k8bcap
リンク先は北海道メインかな。　7月上旬～が旬。大粒で色の薄い果実が特徴的。控えめな甘さとしっかりとした肉感が、個人的には好きです。


【大将錦】https://amzn.to/3Z241bo
大玉で酸味が少なく甘みが強い。　人によっては甘すぎる。と思うかも？
旬は7月上旬。これらが出るようになったら「さくらんぼの季節ももうそろそろ終わりだな～」って感じです。

他にもいろいろあるけど、流通量が少なかったりしますね、。
現地に行って畑の端に1，2本だけ生えてるやつが結構おいしかったりするので、機会があったら山形行ってみてください。



▼概要

棋戦　　：第75回NHK杯テレビ将棋トーナメント
公開日時：2025年5月4日
主催　　：NHK
　　　　　日本将棋連盟


▼対局者
先手：岡部怜央五段
後手：山崎隆之九段

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