ハイミーはまあ上級味の素。旨味の三大巨頭成分1がグルタミン酸Na（野菜系の旨味2、まあ昆布出汁の主役成分）・イノシン酸Na（肉系の旨味、まあ鰹出汁の主役成分）・グアニル酸Na（シイタケやエノキや海苔に含まれている旨味*3）で、味の素はグルタミン酸97.5%の他が1.25%ずつ入っているのに対して、ハイミーはグルタミン酸92%の他が4%ずつ入っている。（00:09:27 - 00:24:04）
めっちゃバズってるリュウジのラーメンを作って爆笑するけんき【けんき切り抜き/ジェネリック一蘭】

https://www.youtube.com/watch?v=lATh_ighnzo

00:00 ダイジェスト
00:13 リュウジの一蘭
00:56 調理パート
18:41 実食

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